Sambal Tumis Mentarang + Petai

Sepanjang laluan dari Sabak Bernam ke Tanjung Karang, aku tengok banyak betul orang jual Mentarang. Dulu aku pernah try menatang nih, ade orang jual kat pasar malam Paya Jaras. Tapi banyak pasir kat isik die, nak makan pun tak selesa.


Mentarang (gambar ihsan Google)


Pastuh, ari tuh aku tengok kat Jalan2 Cari Makan episod Serina kat area Sekinchan. Orang2 kat sane kate Mentarang ni sedap kalo masak sambal tumis ngan petai....Tengok diorang makan, meleleh jap huhuhu. Kebetulan opis mate aku pun orang sane, aku tanye la pasal mentarang ni ngan pasal pasir2 tu. Die kate, mentarang tuh, kalo nak cuci bukan cam kerang ke lala ke atau yang seangkatan dengannye. Pendek kate (bukan panjang yang kate ye!), nak cuci tu kene ade mazhab lain.

Aku pun suruh la en suami berenti kat tepi jalan n beli mentarang, pasal dah terliur teringatkan si serina makan Mentarang dengan penuh nikmat & penuh ke'best'an. Kat kedai tu, aku tanye la care2 nak bersihkan bende ni. Rope2nye, kat belakang isik mentarang tu ade cam tanduk yang senang pecah. Patutla dulu aku makan cam ade rase pasir2.

Memula nak cuci tu, aku kene kopek dulu kulit mentarang, Nak kopek pun ade carenye,bukan kopek cam kerang tu. Kopek secara bersilang, pastu carik bende tanduk tu, keluarkan. Pastuh basuh la mentarang tu satu2 kat bawah air. Nak buat tu memang senang, tapi........bile dah beli sekilo tu, sejam lebey jugak baru selesai cuci....huhuhu. Pengajaran: Lengkali, sila beli mentarang yang saiz besar, jadik cepat la cket proses cuci2 servis nih.

Selesai cuci, aku pun masak la mentarang ni ngan sambal tumis petai.....hasilnye, marbelles, you allll.



Slurppppp


MiMi "2" ADIA yang wat kesimpulan, lala, pepahat, lokan dan seangkatan dengannye sesuai dimasak sambal tumis petai.

Jenjalan5: Bukit Melawati

On the way balik, sampai je kat Kuala Selangor, aku ajak en suami pergi Bukit Melawati. Aku pun dah berkurun tak pegi sane, lagipun 2 orang Adia tu tak pernah jejak ke sane pun. Memang nampak berbeza & lebih terjaga area Bukit Melawati berbanding dulu. Lepas tu, banyak tempat yang pelancong boleh pergi. Kalo dulu, takat tengok view yang dekat area meriam banyak2 tu je la. Sekarang ni, pelancong boleh ke muzium, balai cerap, batu hampar.........cume kene rajin jalan naik turun tebing berbukit2. Oleh kerana en suami tak mo jalan kaki, kitorang just tengok dari jauh je dari dalam krete...huhuhu. Nanti kalo free, nak datang lagi kat sini.

MiMi "2" ADIA

Jenjalan4: Menara Condong

Hari ke3, lepas sarap pagi, aku ngan 2 orang Adia pun meneruskan misi ke Menara Condong. Tak jauh pun dari hotel, 5 minit berjalan jer. Dah puas bergambo kat luar, kitorang masuk plak ke dalam menara. Masuk2 je, kat tengah2 tu ade perigi. Pastu ade tangga kat tepi dinding. Nampak scary jer tangge tuh. Dah la kecik, suram pulak tuh. Naik punye naik, rope2nye sampai tingkat 3 je. Lorrr, dari luar nampak cam banyak tingkat. Punyela berkobar2 nak naik sampai atas sekali. Ade satu tangga ke tingkat atas sekali, tapi dah ditutup. Adia 1 kate, ntah2 diorang tutup takut orang naik nak bunuh diri....pastu nanti menara ni berhantu...ceh, bole pakai ke teori camni...huhuhuhu.




Beranda luar keliling menara condong

Central of point menara

Nampak condong x?

MiMi "2" ADIA yang pelik pasal kat sini langsung x de orang jual souvenier Menara Condong

Jenjalan3: Dinner @ Bakau D'Muara 2

Dah puas mandi laut, sahih la lapar kan....Oleh karena dah lame sangat dok ngidam ikan bako, aku nekad nak ajak en suami makan ikan bako. Kali ni aku yang belanje hihihi.

On the way balik ke Teluk Intan, aku nampak satu kedai tu, macam ade jual ikan bako. Aku suruh en suami berenti, aku nak usha2 dulu....n YES....ade ikan bako....lebar senyuman aku hihihi. Harap2 sedap la. Aku amik siakap, sumenye beso2 belake...dalam range sekilo ke atas. Sekilo plak RM40. OK rasenye rege camtu.  Memandangkan lame sangat ngidam ikan bako, aku dah x order lauk lain. Hanye tambah nasik ngan sup daging je...huhuhu

Care diorang bako ikan ni memang dalam list peberet aku....yakni aku suke ikan bako bersambal. Rasenye memang marveles....hihihi. Puas hati. Kirenye kedai ni akan jadik tempat wajib singgah kalo aku lalu area2 cni.


MiMi "2" ADIA yang tetibe jadik ular sawe jadian

Jenjalan2: Teluk Batik

Oleh karena Adia2 patah hati + keciwa pasal tak de bathtub kat hotel, en suami pun pujuk la die n promise nak bawak g mandi laut kat Teluk Batik. Bile dah janji n bagitau awal2 ni masalah lain la plak. Asal krete berenti je die jenguk kepala tengok kat luar. Lepas tu bising2, "abah....mane laut ni" pastu ngamuk2 plak. Bayangkan berape kali kitorang berenti nak makan, isik minyak, traffic light. Jenuh gak nak memujuknye

Bila dah sampai, menonong je g ke laut. Kitorang singgah minum air dulu kat kedai pun die tak pedulik lagi dah. Panggilan laut dah memanggil2 die...huhuhuhu.

Bile mandi laut plak tak reti2 nak keluar dari air. Badan dah menggigil habis. Yang hampehnye, Adia2 takut kat ombak, jadi memanjang je dukung kat dalam air. Ajak balik tak mo, siap nangis2 bagai. Huh

MiMi "2" ADIA yang puas dok menyeret Adia 2 masuk dalam krete

Jenjalan1: Away to Teluk Intan

Oleh karena dah lame x g jenjalan, aku decide amek cuti g Teluk Intan follow en suami yang kebetulan g cek student praktikal kat spital Teluk Intan.

Lepas tengahari kitorang bertolak ke sane. Ingatkan nak singgah ke Restoran Lembah Bernam kat Sekinchan....nak makan landak ke ruse ker....tapi bile lalu kat area situ dah petang, wajib la dah tutup. huhuhu x de rejeki lagi la nampaknye kali nih.

Lewat petang baru sampai Teluk Intan. Hotel-hotel kat sini tak berape best sangat, jadi jangan menggatal la nak demand kan!! En suami decide check in kat Hotel Intan pasal hotel ni kat tengah bandar, senang nak bagi aku jenjalan katenyer. Ingatkan nak try hotel baru (Grand Court) sebab nampak cam best jer, tapi hotel tu kat pinggir bandar. Keliling die tak de ape sangat pun.

Yang pasti, Adia 1 muncung panjang pasal hotel ni tak serve breakfast. Adia 2 pulak keciwa patah hati pasal tak de bathtub.....adoila, demand2 sungguh bebudak tuh.


MiMi "2" ADIA

Kebakaran...ohhh

Tadi tengah syiok2 wat koje, tetibe je opismate, Sal lari masuk dengan cemasnye. Die kate ade kebakaran kat kampeni aku nih. Dah tu aku pun tanye, kat ner. Die kate kat belakang opis tempat aku kije ni la. Ooohhhh...tu je yang aku cakap. Pastu bole lagi aku lepak2 kat opis sambil wat koje yang bertimbun2 tuh. Cam x de perasaan langsung kan. Agak2 boleh dapat anugerah pekerja terbaik x? Kyusuk nye wat koje. huhuhuh.

Lepas kene halau baru la terhegeh2 keluar....Lepak2 kat luar plak. Tak lame pastu ade la 2 bijik kete bomba masuk. Yang pelik nye, asik nampak asap je, api x de plak huhuhu. Tapi x lame pun dok kat luar. Adela dalam setengah jam.


MiMi "2" ADIA