Kek Besday Adia2

Sejak 2-3 minggu lepas, Adia2 asyik request kat aku wat kek n hantar ke taska. Macam tau-tau je besday die dah dekat. Siap mintak wat kek besau pulak tu....besonye selere die....haish. Aku pun berbelah bagi nak wat mende-mende nih. Maybe aku bukannye datang dari family yang celebrate bagai nak rak bila sambut besday nih. Biasenye ala-ala je....pegi makan-makan, pastu beli je kek kecik buat syarat. Tapi bila mak bapak jaman sekarang ni, bila besday anak je, mesti nak wat ala-ala parti gitu. Paling koman pun, hantar kek dengan doorgift yang isiknye pelbagai ke taska. Jadik, Adia2 ni pun, mule la teringin nak wat camtu, nak terangkan pun bukannye die paham lagi. Akhirnye, En Suami bagi arahan suruh aku buat jugak, yela....En Suami ni mane bole tahan bila dengar Adia2 merengek...huhuhu.

Oleh kerana oven aku tu kecik je, jadi aku kene masak kek dulu layer by layer. Tak boleh sekaligus dalam satu loyang tinggi sebab nanti kompom tak masak kat tengah-tengah kek. Ade 4 layer kek aku buat. Bila dah sejuk aku susunkan kek tu dengan filling buttercream perisa blueberry

Kek yang dah bersusun. Atas 3 layer, bawah pun 3 layer

Proses seterusnye adalah crumb coat iaitu buat layer nipis kat seluruh kek untuk tutup& elakkan serbuk-serbuk kek bersepah-sepah.

Next......buttercream for whole kek. Ni yang paling aku nyampah. Tangan aku ni plak bukannye jenis berseni, keras pulak tu. Habis sakit kaki ngan pinggang pasal berdiri lama sangat, asyik dok otter je nak bagi licin & cantik la kengkununnye. Dah selesai melepa yang ala-ala kat kek, wat deco plak. Since kek ni nak bagi makan kat kanak-kanak riang kat taska, jadi aku kenela membanyakkan coklat & candy.

Progress.......85%

Finally...........siap gak, fuh. Bila dah siap, Adia2 kate tak mo bawak g taska. Pulak dah.........Die tak mo bagi kawan-kawan die makan, pasal die nak kek besar tu sorang-sorang. Ceh, ade hati nak makan sorang-sorang kek 2kilo nih, memang dasar selera besau punye budak.

MiMi "2" ADIA